Queso Mezcla Especial Curado - María Madre de Quesos
Curado de mezcla (vaca, cabra y oveja) con textura firme y sabor único.
Queso curado elaborado con una mezcla exacta de leches pasteurizadas, que le aporta equilibrio, textura firme y un sabor lleno de matices. Una creación especial de María Madre de Quesos.
Peso aproximado: 3kg.
El Queso Mezcla Especial Curado María, elaborado por María Madre de Quesos, destaca por su cuidada combinación de leches pasteurizadas (habitualmente vaca, cabra y oveja), lo que le confiere un sabor complejo, equilibrado y persistente. Esta mezcla se selecciona con precisión para ofrecer un queso con textura firme, maduración prolongada y un aroma lleno de carácter.
Ideal para los amantes de los quesos curados que buscan un producto con personalidad sin resultar excesivamente fuerte.
🍷 Maridaje recomendado:
- Vino tinto joven o crianza (Tempranillo, Garnacha).
- Cerveza artesanal tipo Belgian Ale.
- Sidras naturales suaves.
🍽️ Recomendaciones de consumo:
- En tablas de quesos junto a nueces, almendras o uvas.
- Rallado sobre platos calientes como pasta, risottos o verduras al horno.
- En bocadillos gourmet con pan rústico y tomate natural.
- Acompañado de una cucharada de mermelada de higo o cebolla caramelizada para contrastar su sabor.
❄️ Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto, conservar en frigorífico, bien envuelto para evitar que se reseque.
- Sacar al menos 20-30 minutos antes de servir para disfrutar de su aroma y textura óptima.
Un queso con el sello inconfundible de María Madre de Quesos, perfecto para quienes aprecian el sabor tradicional con un toque especial.